* المقآدير :
للمفن نحتآج لـ
- 3 آربآع كوب سكر
- بيضه كبيره
- كوب و نصف دقيق
- 2 ملعقه بيكنج بودر
- ربع ملعقة ملح
- ربع ملعقة جوزة الطيب
- ربع كوب زيت
- 3 آربآع كوب حليب
- ملعقة فآنيلآ
* للتغطيه نحتآج لـ :
- 2ملعقة زبده مذآبه
- نصف كوب سكر مطحون
,’
* الطريقة :
- نسخن الفرن على 350 فهرنهآيت
- في وعآء عميق نخلط البيض و السكر
- في وعآء آخر نخلط الدقيق + البيكنج بودر + الملح + جوزة الطيب
- نضيف الخليط على الخليط الاول و نمزجهم جيدا
- نضيف الحليب + الزيت + الفآنيلآ
- نصب الخليط في قآلب المفن و نخبزه لمده 20 - 22 دقيقه
- عند التقديم تغمس حبات المفن في الزبده الذائبه و من ثم السكر المطحون و تقدم
صحتينً وعآفية