الاميره قوت القلوب
عدد المساهمات : 49
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 19/07/2010
 |  موضوع: فطاير مقليه  الخميس أغسطس 12, 2010 8:52 pm | |
| المقادير :
3 وربع كاس طحين معجنات ( كاس جبن بوك 240 )
4 ملاعق طعام حليب بودره
فنجان غير مملوء سكر ( فنجان القهوه )
بيالة زيت ( فنجان شاي )
ملعقة طعام خميره فوريه
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
الحشو ( أي جبنه بيضاء )
الطريقه
- تعجن المقادير جيدا بالماء الى أن تصبح
العجينه متماسكه ثم نقوم بعجنهـا حتى تصبح عجينه طريـه
- تترك لتختمر لمده ساعـه ثم نقوم بفردهـا وتقطيعهـا
بقطاعـه ان توفر لديكِ أو كأس عادي
- نقوم بوضع قطعة صغيره جبنه
( استخدمت كيري ) ونغلق الدائره بالشوكه
- تقلى بعد ذلك بالزيت الغزير والساخن حتى تتحمر
- نضعهـا مباشره بصحن بـه زعتر
- ثم توضع في صحن التقديم
اضافـه
يمكنكم عمل صحنين واحد بالزعتر والآخر
بدون زعتر ويمكنكم تقديمه بصحن واحد ولكن ترك
| |
|
ميمي عاشقته بسكات
Admin
عدد المساهمات : 258
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/07/2010
الموقع : الكويت
| | موضوع: رد: فطاير مقليه الجمعة أغسطس 13, 2010 9:16 am | |
| مشكوره على الطبخه الذي1ه وسلمت الايدي | |
|
fa6ooma
عدد المساهمات : 39
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
| | موضوع: رد: فطاير مقليه الإثنين أغسطس 16, 2010 11:28 pm | |
| يسلمووا ع الطبخة
الله يعطيج الف عافية
واصلي ابداعتج | |
|
